Мы собираем кедровые шишки в Горном Алтае и Бурятии и бережно очищаем орешки от скорлупы на современной производственной линии. К счастью, лето 2019 года было щедрым, и нам удалось заготовить орехов впрок, чтобы весь год радовать вас свежим урожаем. Кедровые орешки - мегаполезный продукт, который одержит практически все витамины и минералы, а также полезные жиры так необходимые человеку. Но есть кое-что ещё, что вам будет интересно узнать, о кедровых орешках. Например:

•  кедровый орех удовлетворяют суточную потребность организма взрослого в аминокислотах и важнейших микроэлементах, таких как медь, цинк, кобальт, марганец;
•  белки кедрового ореха содержат аминокислоту аргинин, полезную для развития растущего организма, незаменимую для детей, подростков и беременных;
•  кедровые орехи созревают почти 15 месяцев;
•  сибирский кедр живёт до 200 лет и достигает в высоту почти 50 метров;
•  из кедровых орехов можно приготовить растительное молоко, которое почти в три раза питательнее коровьего, так как кедровый орех содержит 79% жира;
•  на юге нашей страны и в Средиземноморье популярны братья-близнецы наших кедровых орешков - пинии. Отсюда имя итальянского Буратино - Пиноккио, «рождённого» именно из пиниевого поленца. А шишки хитрец кидал, обороняясь от Карабаса-Барабаса, после чего борода злодея прилипла к смолистому стволу;
•  о пользе «сосновых» орехов писал ещё Авиценна;
•  ядро кедрового ореха входит в состав знаменитого соуса песто;
•  в масле кедровых орешков витамина А в 3 раза больше, чем в рыбьем жире;
•  кедровые орехи отличаются сравнительно небольшим количеством клетчатки, поэтому не вызывают раздражения желудка и доступны больным хроническим гастритом;
•  превосходят многие продукты по содержанию триптофана. Это вещество стимулирует выработку мелатонина, который отвечает за спокойный сон.

Ядро кедрового ореха свежего урожая 2019 года доступно для заказа в нашем интернет-магазине.